天气转凉台食药署将启动火锅餐饮检查方案普通小麦地蚕粗茎毛兰怒江槭野葱z

天气转凉 台“食药署”将启动火锅餐饮检查方案

天气转凉 台“食药署”将启动火锅餐饮检查方案

时间： 13:44来源：食品伙伴

核鹅耳枥属心提示：据台湾“食药署”消息，天气逐渐转凉，许多民众会选择火锅等美食暖身，为此台湾食药署将启动火锅餐饮检查方案。

食品伙伴讯 据台湾 食药署 消息，天气逐渐转因此凉祁州漏芦，许多民众会选择火锅等美食暖身，为此台湾 食药署 将启刺种莕菜动火锅餐饮检查方案。

台湾食药署表示，为落实《直接供应饮食场所火锅类食品之汤底标示规定》实施，并提供消费者正确信息、维护民众权益，台食药署将启动 餐饮贩售业-火锅餐饮业者稽查专案 ，各地方政府卫生局针对辖内火锅餐饮业者，进行全面检查。

本专热固性板材案检查重点包含具营业登记之直接供应火锅类食品场所，在供应场所是否以中文显着标示汤底制作方式；并查具有可靠、稳定核食品良好卫生规范准则以及食品业者登记信息是否正确。如查获违反食品安全卫生管理法相关规定，所辖卫生局将依法处办。

依据规定，主管机关得对直接供应饮食之场所，就其供应之特定食品，要江山求以中文标示原产地及其他应标示事项；其特定食品品项、应标示事项、方法及范围，由主管机关公告。

按照规定，食品从业人员作业场所设施卫生管理及食品添加物管理，均应符合食品良好卫生规范准则，违反者经要求限期改正，限期未改正将被罚款。