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马云的农业弟子告诉你小生菜怎么做成亚洲第一

2022-09-18 09:34:10

马云的农业弟子告诉你，小生菜怎么做成亚洲第一！

种菜，对于大多数农民来说是一件很普通的事，但这个来自山东青岛的现代农场主却做到了行业顶尖水平。

来看看他的战绩：

他创立了全国唯一能够365天均衡供应结球生菜的公司；

生菜产量和种植技术亚洲第一，研发水平、生产规模、年出口量全国第一；

建立的蔬菜基地成为北京奥运会专供基地；

成为百胜餐饮等20余家世界五百强企业的合作伙伴；

拿下肯德基、必胜客在中国60%的结球生菜份额；

他进入了马云创办的录取率只有4.07%的湖畔大学，成为唯一农业学员，连马云都赞叹他的冲劲和创新性！

2017年初，他和云种养创始人杨天龙一起登上CCTV舞台，领取三农领域至高荣誉——第七届CCTV三农创业致富榜样。

他就是被誉为“生菜大王”的马铁民，一位在小生菜里闯出大世界的“现代农场主”！

因为专注，才会成功。这次，马铁民将在中国农业大学现代农场主菁英班向你传授15年的创业经。>>本文底部有课程详情

湖畔大学开学典礼马云为马铁民佩戴校徽

在三农创业致富榜样颁奖典礼上，马铁民自我介绍：“我叫马铁民，看我的名字就知道我铁定要成为农民。”他花了15年，从普通菜农跃升为年销售额过7亿的蔬菜企业领军人。

将一颗生菜种到极致

种植业除了种植本身要做好外，采购、生产、供应链、销售、市场都要发力才能获得商业价值。

2002年创业至今，马铁民在全国建立了12处、总面积超过10万亩的蔬菜生产基地，4处共2万多平方米的国际现代鲜切加工车间，40多个蔬菜品种供给全球 20多个国家。

由于每个基地气候不同，蔬菜播种、育苗、种植、采收时间都不一样，这些相隔千里的基地就形成了一个周年供应的“蔬菜生产线”—种菜、采收、销售三环节循环不断。

在生产管理中，全部基地都执行GLOBALG.A.P认证标准（全球顶尖的认证，中国只有300多家获得），为实现最高品质，这些蔬菜也都建立了完整的追溯体系，实现从种子到餐桌的全产业链控制。

这些蔬菜基地里，种植面积最大的是1万多亩的生菜，一年产量2万多吨。马铁明手里的每一颗生菜，从形状间距、重量到成熟度，都有着精准的数据，他也因此被称为第一次给蔬菜架上游标卡尺的人。

（马铁民在蔬菜基地）

把农民变成从事农业的工人

近几年来，做农业、当农场主十分流行，而这股风的背后，是很多外行人的惨败和撤离。

马铁民的蔬菜生意却越做越大，目前浩丰所有基地已经实现自动化施肥，植保、中耕几乎都不需要人力了，但摆在他面前的一个难题却是人才短缺。

（办公中的马铁民）

早在5年前，马铁民就提出要进一步提高效率，保持公司高增长，就必须实现“农业机械化、加工自动化、管理系统化”，而这需要整个基地工作人员素质的提升。

他说，将来年轻人管理农场，工作时只需要开着有空调的拖拉机或者在电脑上操作，轻松、舒适，只需要懂技术。

传授15年创业经助青年农场主成长

中国农业市场可改良和挖掘的潜力巨大，改革开放30多年来，农业与二三产相比，在产业化方面落后很多，需要一批人来改变。

（马铁民在蔬菜加工厂）

马铁民曾说过，“三农，宏观上是农业，微观上就是农民。在大时代的激流勇进中，农民也是变革者。我们要改变的，实际是人。不管未来什么样子，开创者在未来总有一席之地。”

“我自己是农民的儿子，不管挣了多少钱，我始终都是农民的儿子。我不会忘本，不会看不起穷人，没有农民哪有这个国家啊。我有能力我就会尽力帮助大家，让大家一起挣钱。”