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什么是几丁聚糖、甲壳素、壳聚糖以及壳寡糖错那繁缕

2022-07-14 09:19:53

什么是几丁聚糖、甲壳素、壳聚糖以及壳寡糖

几丁聚糖"是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素,它是世界上目前唯一发现的,同时具有带阳离子性质,碱性,多糖体和动物纤维的天然物质。在1991年被全球医学界誉为“人体多腺柳的第六生命要素”。因此被欧美中日政府认定为机能性保健食品。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量"几丁聚糖",但含量只在2%-7%之间。"几丁聚糖"是人类已知唯一带正电的阳性动物纤维。接下来,天医网小编就带你了解一下吧!应用范围医药用品手术缝合线、止血和伤口被覆材料、药物运送的载体、隐性眼睛、血液透析膜、抑制胃酸和肿瘤细胞作用食品加工食品填充剂、增稠剂、稳定剂、脱色剂、香味增浓剂。化妆品定发剂、护法剂、护肤剂、润湿剂、香皂等,预防蛀牙、防治牙周炎除口臭等农业可以作为种子处理小麦等增产10%-30%,改良土壤,作为生物农药预防稻瘟病、纹枯病、杀虫剂、除草剂柳叶蜡梅、鱼饲料等保健品提升人体免疫力,抗癌,防癌,吸附人体重金属,色素,对治疗腹泻,胃肠道疾病等有显著的辅助效果。随着近年糖生物学的不断深入发展,几丁聚糖、甲壳素、壳聚糖以及壳寡糖已相继被发现,那么这三者之间的关系是什么?●甲壳素外观淡米黄色至白色,不溶于水、碱、一般的酸和有机溶剂,只溶于部分浓酸。对甲壳素进行化学处理,脱掉其中的乙酰基,就变成了壳聚糖。●壳聚糖可溶于稀酸,但是甲壳素和壳聚糖都是大分子,分子量在几十万到几百万,都不溶于水。甲壳素经脱乙酰基处理得到壳聚糖,再经过进一步降解,就成为壳寡糖。●壳寡糖本身是一种混合物,里面有单糖一直到壳十糖,每一种糖类都有其一定的功能性。直接溶于水,水溶性大于99%。●几丁聚糖几丁聚糖由蟹壳加工而成,以优质海蟹为原料的几丁聚糖是纯白色的;另外,几丁聚糖加工工艺中有需要除蛋白质,蛋白质去除不尽,颜色会偏黄,残留的蛋白质可能导致过敏反应。几丁聚糖是甲壳素脱乙酰基获得的,脱乙酰度越高,几丁聚糖的品质越好,一般建议选择脱乙酰度85%以上的产品。几丁聚糖特点改良土壤环境几丁聚糖是土壤有益微生物的营养源和保健品,是土壤有益微生物的良好培基,对土壤微生物区系有良好的识别作用。微生物的大量繁殖可促进土壤团粒结构的形成,改善土壤的理化性质,增强透气性和保水保肥能力,从而为根系提供良好的土壤微生态环境,使土壤中的多种养分处于有效活化状态,可提高养分利用率,减少化学肥料用量。几丁聚糖,与微量元素铁、铜、锰、锌、钼等能产生螯合作用,使肥料中的微量元素有效态养分增加,同时使被土壤固定的微量元素养分释放出来,供作物吸收利用,从而提高了肥效。诱导植物抗病几丁聚糖作为一种激发子,可有效地诱导植物抗病性,增强植物对病害的防御能力。●诱导植物抗性蛋白的产生可诱导植株产生几丁质酶、壳聚糖酶和1,3-葡聚糖酶,这些酶的底物是真菌细胞壁的主要组分,几丁质酶特别是在与1,3-葡聚糖酶的共同作用下可在体外抑制真菌的生长。●诱导木质素形成木质素是植物维管组织次生细胞壁的主要组分,它本身抗微生物的降解。可诱使植物在其受病菌侵染点周围木质化,形成一个物理屏障,从而阻止或延迟病原菌的生长和向周围正常组织扩散,增强植物的抗病力。●改变植物的酚类代谢在植物的病菌侵染点处,酚类物质大量积累。酚类是杀菌性物质,又是木质素形成的前体,所以植物体内酚类增多,不但自身可以抗病,而且还可促使病原侵染处木质化,因而使植物抗病能力增强。●诱导植物产生愈创葡聚糖愈创葡聚糖是一种富含1,3-葡萄糖的多聚糖,植物受到病原侵害时,常在细胞间沉积愈创葡聚糖,从而将受菌感染的部位与正常的细胞分割开,与木质化一样,形成物理屏障。防治植物病害几丁聚糖对细胞壁为甲壳质的真菌病害有较好的诱导抗病作用,主要通过下面两种机制实现①由于甲壳素的衍生物,所以它可与病原菌细胞表面的生物大分子带负电的侧链相互作用,形成聚合物,可影响病原菌进而抑制病原菌的生长。②还可直接进入病原菌的细胞核,与DNA结合通过影响病原菌的mRNA和蛋白质的合成来抑制其生长。调节植物生长●促进根系生长它能促使植物种子提前发芽。根系发达,根毛、须根、次生根数量大大增加,增强植物的吸肥吸水能力,增强抗旱、抗倒伏能力,增强免疫力,达到粗壮多结果之目的。●活化根际状态几丁聚糖能充分活化根际状态,溶解养分分子,迅速形成土壤溶液,使氮、磷、钾等养分能得到植物充分有效地吸收。●缩节粗壮能发根促茎,使茎缩短,粗壮旺盛,有利于养分最大限度地供应果实,其中微量元素在壳寡糖的螫合下,容绒毛草属易被果实吸收,从而增加蛋白质、氨基酸的含量,从根本上改善品质。●改善作物品质壳寡糖能提高作物产量,改善作物品质,并使其恢复自然风味,耐贮、耐运,同时减少农药残留量。

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